Popis
Kniha vysvetľuje, aký druh pokrmu sa pokladá za šalát, aké je tajomstvo prípravy chutného šalátu a aké druhy nálevov sa používajú do akých šalátov a ako ich pripraviť. Ďalej ponúka množstvo chutných a príťažlivých receptov na šaláty a jedlá z rôznych druhov známych i menej známych druhov zeleniny. Záverečná časť pojednáva o význame zeleniny vo výžive ľudí a uvádza abecedu šalátových byliniek.
