Popis

Moderný človek, ktorý sa všestranne psychicky i fyzicky angažuje, potrebuje na obnovu svojich síl také potraviny, ktoré sú zdrojom plnohodnotných bielkovín, minerálnych solí a vitamínov. Mlieko pritom obsahuje aj tuky a glycidy, a keďže potrebujeme denne prijímať práve týchto päť živín, mlieko a výrobky z neho sú svojim zložením ideálne potraviny pre organizmus.

V knižke je veľa receptov na rôzne jedlá s využitím mlieka a mliečnych výrobkov:   kaše,   omáčky,   prívarky   šaláty,   krémy,   polievky,   omáčky,  pudingy, nátierky ……