Popis

Zaujímavá publikácia, s vhodne rozčleneným textom a prehľadným usporiadaním, o našej najväčšej sladkovodnej rybe, sumcovi.

Autori sa najskôr zaoberajú všeobecnými faktami o tejto rybe ako jeho morfologickou a ekologickou charakteristikou, potravou, rastom a jej výskytom v slovenských vodách. V tretej časti podrobne rozoberajú problematiku chovu sumca v rybníkoch. Štvrtá časť sa sústreďuje na choroby a škodcov, piata na jeho lov a posledná, na rôzne druhy prípravy sumca v kuchyni.